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烧鸡的配方都有啥调料啊

• 烧鸡的配方都有啥调料啊 烧鸡的制作方法及配料

  生活家居时间：2023/12/18 20:50:01阅读：3559

  烧鸡的配方的调料有老汤、生姜、香叶、大料、花椒、小茴香、丁香、白蔻、砂仁、草寇、肉蔻、荜菠、良姜、陈皮、白芷、草果、桂皮、白糖、柏木末、绿茶、食用盐。做法是清水煮沸，撒入适量的精盐，还要将配料投入，再加入适量的老汤，煮沸，投入整只鸡，大火烧沸，半小时以后再改用文火慢走，沸而不腾，四个小时以后就能取出