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西兰花能海鲜一起吃吗

• 西兰花能海鲜一起吃吗 西兰花和海鲜

  生活家居时间：2023/11/3 14:13:24阅读：2119

  西兰花含有维生素C，海鲜含有五价砷。维生素C和五价砷会转化为有毒的三价砷但是需要一定的条件，首先维生素C和五价砷的含量要很高。由于西兰花含维生素C量较少不足以产生毒素，所以西兰花可以和海鲜一起吃。很多人都喜欢用西兰花炒虾仁，这样既保证了蛋白质的摄取，也保证了维生素的摄取。做法：1、虾去壳去虾线后洗净