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南方人为什么不喜欢吃面

• 南方人为什么不喜欢吃面 南方人为什么不喜欢吃瓜子

  生活家居时间：2023/12/8 6:23:25阅读：3472

  原因：1、环境不同：适宜生长的植物不同，淮河流域正处江南多雨区和华北少雨区的过渡地区，年雨量变化梯度很大。淮河南北的雨旱季节也正好相反。淮河以南，由于春雨连梅雨，雨季长，雨量多，因此适合种植需水多的水稻；淮河以北少雨春旱，宜种耐旱的冬小麦。因此历史上形成了南稻北麦的粮食生产分布大格局，故饮食有差异。