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清蒸豆豉鱼的做法

• 清蒸豆豉鱼的做法 清蒸豆豉鱼

  生活家居时间：2025/8/23 12:54:23阅读：2541

  用料：淡豆豉30克、鲫鱼200克、白糖30克、葱姜适量、盐、料酒、胡椒粉、食用油、生抽适量。做法：1、将鲫鱼洗净，去鳞及内脏，刮去腹部内的黑膜，背部划上几刀，涂抹适量盐、料酒和姜条腌制半小时；2、起锅，放入适量水，把鱼放上后盖好锅盖，蒸至15分钟，取出鱼，撒上适量胡椒粉；3、起锅放入适量油，加入姜末