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怎样炖排骨比较嫩

• 怎样炖排骨比较嫩 怎么炖排骨排骨才嫩

  生活家居时间：2025/8/22 5:42:56阅读：138

  1、排骨切成适中的块儿，用凉水泡一泡，把排骨中的血泡出来，以免在熬汤时出现漠漠；2、把葱斜切成葱段儿，蒜用刀面拍一下；将整块姜分成两三块儿，然后用拍蒜的方法拍姜；3、用你要熬汤的锅接一锅凉水，把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬；4、汤滚开后改成小火熬一个半小时左右，再快关火时加盐；5、可以根