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我国哪个朝代称面条为冷淘?

  • 我国哪个朝代称面条为冷淘? 哪个朝代的面条

    生活家居时间:2025/8/20 8:34:22阅读:2223

    01唐朝始于唐朝的“槐叶冷淘”。唐制规定,夏日朝会燕飨,皇家御厨大官(也作“太官”)所供应给官员的食物中,即有此味,可见原为宫廷食品。冷淘就是过水面及凉面一类食品。 始于唐朝的“槐叶冷淘”。唐制规定,夏日朝会燕飨,皇家御厨大官(