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广东烧鸭和北京烤鸭哪个更好吃

• 广东烧鸭和北京烤鸭哪个更好吃 广东烧鸭和烤鸭哪个好吃

  生活家居时间：2023/11/11 3:59:08阅读：3234

  广东烧鸭和北京烤鸭两者各有千秋。广东烧鸭：1、广东烧鸭是广东省传统名肴，属粤菜系，是广州传统的烧烤肉食。2、广东烧鸭烤制方法一般是焖炉烤鸭。烤制时先将秫秸等燃料如炉燃烧，待烤炉内壁烧热到一定温度后灭火，然后将鸭子放入烤炉内，关闭炉门，凭借炉壁的热力将鸭子烘烤而熟。3、广东烧鸭制作制作完成后，用刀切成