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用鹅脚怎么煲汤

• 用鹅脚怎么煲汤 用鹅脚怎么煲汤好喝

  生活家居时间：2023/11/11 7:18:26阅读：230

  原料：鹅脚，姜，料酒。做法：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3至4个小时，使原料里的蛋白质更多地溶解， 浓汤呈乳白色，冷却后能凝固即可。注意事项：要使喝汤真正起到强身健体的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则