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炸蛎黄怎么做

• 炸蛎黄怎么做 炸蛎黄做法

  生活家居时间：2025/8/15 19:56:41阅读：4905

  制作步骤如下：主料：鲜牡蛎500克。辅料：小麦面粉150克。调料：盐3克、猪油75克、花椒盐5克。1、蛎黄（牡蛎）拣去杂质，用清水洗净，沥干水，撒上盐稍腌渍入味，放入面粉中沾匀。2、炒锅内放入熟油，中火烧至七成热，把已沾上面粉的蛎黄放进油内炸约1分钟，待外皮已成黄色时，立即捞出。3、待油升至九成热时