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鸡蛋里的胆固醇含量大概是多少

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  生活家居时间：2025/8/22 5:05:44阅读：2326

  鸡蛋里的胆固醇含量大概是200至250毫克每枚。胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，