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酸牛奶是酸奶吗

• 酸牛奶是酸奶吗 蒙牛的风味酸牛奶是酸奶吗

  生活家居时间：2023/10/17 17:41:45阅读：4037

  酸牛奶是酸奶。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。历史证据显示，酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为奶酪。公元前2000多年前，