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怎么做豆花更凝固

• 怎么做豆花更凝固 怎样做豆花才好,要什么原料

  生活家居时间：2023/11/27 20:18:54阅读：3179

  1、豆腐脑按照以下方法就能凝固了。2、豆浆浓度不够，所以不能做出豆腐脑。凝固剂的用量不对，1斤豆浆放5克左右的内酯。内酯要用少量凉开水溶化，千万不能用温水或者开水。3、点浆之前一定要把豆浆煮开，一般煮个3~5分钟就可以了。煮开以后不能直接点浆要等会温度降到80-90度最好。4、然后把豆浆从高处直接冲