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沙拉里有种紫色的蔬菜叫什么

• 沙拉里有种紫色的蔬菜叫什么 沙拉里面紫色的生菜叫什么

  生活家居时间：2023/12/9 6:36:59阅读：2905

  名叫紫甘蓝。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C和较多的维生素E和B族。