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石锅鱼怎么吃

• 石锅鱼怎么吃 石锅鱼做法

  生活家居时间：2025/8/22 6:05:29阅读：4850

  需要用筷子吃。石锅鱼材料：小桂鱼750克、豆豉、姜、蒜、干辣椒各5克、香菜段3克、盐15克、味精10克、鲜汤100克、色拉油1000克。做法：1、活桂鱼宰杀去内脏洗净待用，干椒切段，姜切片。2、锅烧油到七成热，下入桂鱼小火浸炸20秒钟炸酥捞出沥油，待用。3、锅内放底油烧至六成热，依次下入姜、豆豉、蒜