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梅子蜜饯怎么做

• 梅子蜜饯怎么做 梅子蜜饯热量高吗

  生活家居时间：2023/7/20 5:55:08阅读：2941

  原料：梅果、清水、食盐、明矾、绿色食用色素、糖液。方法：1、梅果在其茸毛刚脱落，呈现光泽时采摘。采后进行分级整理，用清水浸湿，沥水后制成盐坯。每100公斤梅果需食盐8公斤，明矾500克。2、将食盐与明矾混匀，按一层果一层盐料装入缸中，每缸装果125公斤，入缸腌3天即成盐坯。3、将梅坯浸水半天，漂洗除