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怎么做才能让霉豆腐快速长霉

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  生活家居时间：2025/8/21 19:57:03阅读：2100

  主料：豆腐500克，干辣椒碎屑50克；做法：1、将选好的豆腐，用开水煮熟；2、把煮熟的豆腐平放在整齐的稻草上，一定不能叠；3、放入密封的地方，一般到一个星期左右，就会出现霉；4、将发霉的豆腐，在拌上调好的辣椒粉、盐、花椒粉；5、做好的霉豆腐放入瓦坛中保存，再在上面淋上层白酒，在坛子的边上放水，防止空