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糖醋脆皮茄子的做法

• 糖醋脆皮茄子的做法 香酥茄子的做法

  生活家居时间：2025/8/19 13:58:26阅读：1659

  方法：1、茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟。2、低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水，调成稀稠适中的面糊。3、腌好的茄子，放入面糊中调拌均匀，使每根茄子都沾满面糊。4、锅中油烧至七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸，炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油。5、一勺番茄酱、一勺醋，一勺蚝油，3