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炖鳕鱼为什么起沫

• 炖鳕鱼为什么起沫 炖鳕鱼出沫子怎么办?

  生活家居时间：2025/8/21 2:47:33阅读：4512

  因为有脂肪导致起沫。炖鳕鱼的方法:主料:鲍汁150克，银鳕鱼300克，西兰花适量。调料:色拉油，葱，姜，盐，味精，鸡精，胡椒粉，吉士粉，水淀粉各适量。步骤:1、银鳕鱼去皮，切成丁，加盐、味精腌渍入味，拍吉士粉入油锅，炸成金黄色。2、油锅中放入葱、姜煸香，倒入鲍汁、银鳕鱼，煲至略烂，放入焯熟的西兰花，