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猪肉怎么卤制方法

• 猪肉怎么卤制方法 猪肉怎么卤煮入味

  生活家居时间：2023/12/7 22:27:23阅读：4236

  准备食材：猪肉500克、卤料1包、冰糖50克、大葱1根、蒜4瓣、姜2片、干辣椒3个、八角2个、大料2个。猪肉先煮10分钟捞出。炒冰糖，炒出糖色。加入大葱姜蒜辣椒八角一起炒香。加开水或高汤烧开10分钟。将卤料包装入沙袋里套好放入锅里，再放入猪肉一起卤。烧开后中小火卤1小时捞出即可。