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猪肉怎么样去腥味

• 猪肉怎么样去腥味 猪肉怎么样去腥味儿

  生活家居时间：2023/11/18 9:38:48阅读：2076

  1、小火慢煮：锅中加入盖过猪肉的清水，放入葱和姜片，倒入料酒。将火开到最小慢慢煮，直到水面浮上一层肉末，这一层杂质就是淋巴了，最后将水倒掉后清水冲洗猪肉。火要小，水不能冒汽，肉还是生的，水仅是温的。2、加柠檬汁或白葡萄酒：加少许柠檬汁或者白葡萄酒！！腥重的话可以用料酒、醋、或葱姜等料提前淹制，还可以