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木耳不泡发直接煮可以吗

• 木耳不泡发直接煮可以吗 木耳不泡发可以煮吗

  生活家居时间：2023/12/15 20:36:01阅读：3716

  木耳不泡直接煮有两个缺点：一个是不容易消化吸收，二是口感不好。1、木耳可以直接食用，用烧开的水里焯的过程，实际上也是杀菌消毒的过程，也可以用淘米水泡发木耳。2、木耳浸泡要用冷水，这样才能充分泡开。浸泡透了的木耳吃法很多，做凉拌菜时，要在烧开的水里焯一下，捞起后用冷水冲洗、沥干再凉拌。3、黑木耳质嫩味