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原味瓜子用机器炒怎么要香脆点

• 原味瓜子用机器炒怎么要香脆点 炒瓜子的机器叫什么名字

  生活家居时间：2025/8/23 0:41:03阅读：4887

  制法如下：1、将瓜子倒入缸中，浸入清水，加入壳灰搅匀，水以淹没瓜子为宜，浸10小时左右，捞出后，以清水冲洗去粘液，漂洗干净，沥干待用；2、取清水1、5公斤，放在锅中以文火烧沸，加入大茴、薄桂煎30分钟，再放入瓜子，翻动搅匀，然后再猛火烧沸；3、加入食盐搅匀，盖严煮一小时，再转微火，让瓜子静置锅中一夜