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猪心怎么做才没腥味

• 猪心怎么做才没腥味 猪心怎样做好吃不硬

  生活家居时间：2023/12/13 4:22:51阅读：4452

  做法:1、准备好猪心500公克、葱6根、姜10公克、蒜仁4粒、辣椒2根、盐、料酒、太白粉、蛋白、乌醋、细砂糖、香油；2、猪心切约0.5公分的片状，洗净沥干，用调味料抓匀腌渍约3分钟，将葱、姜、蒜仁、辣椒切细末备用；3、将调味料调匀成酱汁备用；4、猪心汆烫约10秒后沥干备用；5、热锅，加入食用油小火爆