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滑菜的做法

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  生活家居时间：2025/8/22 5:46:19阅读：2752

  炒滑菜主料：花菜400g、大葱1根、盐适量、生抽适量、湿淀粉适量、高汤适量、色拉油适量。1、菜花洗净，切成小朵;姜切末，葱切段备用。2、菜花倒入烧开的沸水中焯一下，捞出沥干备用。3、锅内倒入油，烧至七成熟，放葱、姜爆香。4、然后倒入菜花、高汤翻炒均匀，可少许加上肉片，再加上少许清水，煮8分钟左右。5