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菠菜和面菠菜用焯水吗

• 菠菜和面菠菜用焯水吗 菠菜和面需要过水吗

  生活家居时间：2023/11/23 9:32:39阅读：4401

  菠菜和面菠菜要焯一下的，因为生的菠菜与含钙的食品一起做，容易生成草酸钙，不能被人体吸收，会降低食物营养成分，用开水淖一下，草酸钙会减少百分之七十到八十，这样做出来的菠菜面即营养又美味。