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煎牛排怎么能软

• 煎牛排怎么能软 怎么煎牛排不会翘起来

  生活家居时间：2025/8/23 6:51:49阅读：2661

  1、将牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松。2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时。3、生菜洗净、土豆去皮、切条状备用。4、锅中放入橄榄油，放入土豆条中火煎。5、土豆条煎熟后撒盐，装盘。6、锅中再加一些橄榄油，放入牛排中火煎，两面各煎2分钟。7、再放入少量胡椒粉、红酒煎