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陕西肉夹馍卤肉配方

• 陕西肉夹馍卤肉配方 西安肉夹馍卤肉的做法

  生活家居时间：2023/12/7 22:04:54阅读：3917

  食材明细：猪里脊肉、生姜、盐 、鸡精、胡椒粉、老抽、料酒、卤料、红糖。做法：1、猪里脊肉500克，切成大块，加入两匙盐、少量鸡精、胡椒粉、一勺老抽、两大勺料酒，七八片生姜，拌匀，腌制40分钟；2、将卤料过水冲洗，滤干备用；3、在高压锅里倒入小半锅水，倒入卤料，加两勺盐、一大勺老抽、一小勺鸡精、一大勺