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松开是什么调料

• 松开是什么调料 松开的松是哪个松?

  生活家居时间：2025/8/21 2:47:19阅读：4188

  松开是一种日本特有的发醇调味料，是用圆粒江米（粳糯米）为主要原料，系用日本进口的菌种糖化而成，凡蒸煮、烧烤、热炒、冷拌均可使用，尤其是在生产烤鳗等出口日本的食品加工中必须使用的调味料；在日本料理中，有着广泛的用途，可增加菜。