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怎样炸薯片才酥脆

• 怎样炸薯片才酥脆 如何炸薯片脆而不软

  生活家居时间：2025/8/21 18:36:18阅读：209

  做法：1、土豆去皮，把土豆擦成薄片，泡入水中；2、锅里油烧热，拭去土豆片表面的水，下油锅用中火炸，炸8成熟即可；3、土豆片变硬，表面金黄时迅速捞出，放在吸油纸上吸去多余的油；4、倒上椒盐或蘸蕃茄酱即可食用。