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老菱角怎么剥壳太硬

• 老菱角怎么剥壳太硬 老菱角怎么剥壳太硬了

  生活家居时间：2025/8/24 5:23:57阅读：1440

  1、找菱角的中心突出处，再用刀子切入（四角菱和两角菱的剥法一样）。2、刀子切入后分别往左右两边割开后，再把壳往上翻。3、最后握住菱角的两角同时向外剥开即可。4、水煮窍门：新鲜的菱角煮之前，先用剪刀剪掉菱角的尖角，避免刺伤。再把菱角带壳和水（水为菱角总量的八分满）一起煮滚后继续煮40分钟至1小时。煮熟