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烤牛蛙怎么腌制

• 烤牛蛙怎么腌制 烤牛蛙怎么腌制入味

  生活家居时间：2025/8/23 3:33:11阅读：2469

  1、5公斤牛蛙洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，腌泡30分钟后穿串,每串穿2个待烤。2、烤制：生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1