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求沙县小吃里汤的材料配方及做法

• 求沙县小吃里汤的材料配方及做法 沙县小吃里的汤怎么做的

  生活家居时间：2023/12/13 14:11:39阅读：1782

  沙县小吃里汤类众多，现以较出名的茶树菇排骨汤为例：材料配方：茶树菇50克、排骨200克、去核红枣10枚、蜜枣一枚、姜片、玉米、盐、麻油。做法：1、准备好材料，洗净排骨，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。2、将锅烧热，放少量麻油，至