位置：首页＞搜索＞四川腊肠如何烟熏

四川腊肠如何烟熏

• 四川腊肠如何烟熏 四川腊肠如何烟熏才好吃

  生活家居时间：2025/8/19 0:49:18阅读：1178

  用料：猪肉5000克，精盐150克，花椒30克，松柏叶1500克，花生壳1000克，木糠500克。制作方法：制作此类腊肉又或称烟肉时，通常是将猪肉改长约25厘米和宽约3厘米的肉条，然后用铁针密插，其后才加入炒香的花椒和精盐拌匀，放入瓦坛之中，用重物压紧，腌渍约10天左右，其中每隔一天或二天翻拌一次，