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煲仔饭跑米放盐有啥用处

• 煲仔饭跑米放盐有啥用处 煲仔饭的米要泡多长时间

  生活家居时间：2025/8/23 21:09:37阅读：475

  放盐的作用是入味。煲仔饭做法如下：1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净，米和水的比例：1比2， 将米和水放入沙煲，用大火烧开；2、在十分钟后，饭开始收水，迅速放入姜丝、肉块；3、打入鸡蛋，盖上盖，换最小火，煮三四分钟；4、关掉火，让煲仔饭焗十五分钟，不要打开盖；5、将油菜放入开水中，焯熟，中即可食