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甲醛为什么能使白菜保鲜

• 甲醛为什么能使白菜保鲜 甲醛为什么能使白菜保存

  生活家居时间：2025/8/21 7:57:53阅读：3502

  甲醛是由（即甲醛亚硫酸氢钠）在60℃以上分解释放出的一种物质，它无色，有刺激气味，易溶于水。35%～40%的甲醛水溶液俗称福尔马林，具有防腐杀菌性能，可用来浸制生物标本，给种子消毒等但是由于使蛋白质变性的原因易使标本变脆。甲醛具有防腐杀菌性能的原因主要是构成生物体（包括细菌）本身的蛋白质上的氨基能跟