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木薯为什么会发黑

• 木薯为什么会发黑 木薯变黑线还能吃吗

  生活家居时间：2025/8/19 10:07:41阅读：3210

  木薯发黑是由于内部的Fe2+氧化成Fe3+，使得颜色变成深褐色，所以看起来像黑色的。木薯原产巴西，现全世界热带地区广泛栽培。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培，偶有逸为野生。木薯的块根富含淀粉，是工业淀粉原料之一。因块根含氰酸毒素，需经漂浸处理后方可食用。木薯在中国栽培已有百余