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蛇皮鱼的做法

• 蛇皮鱼的做法 蛇皮鱼俗称什么鱼

  生活家居时间：2023/12/16 11:56:02阅读：4734

  干烧蛇皮鱼材料：蛇皮鱼、香菇、榨菜、料酒、姜、鸡精、白糖、醋、酱油。做法：杀鱼去鳞除肚，鱼体七、八公分一段，但不用对切开，直接加上直形花刀即可。（一般一斤的黑鱼可切三到四段，而两斤以上可以切五到六段）向锅里倒油，放入蒜，炸一下，再把鱼放进去煎一下，放盐少许，待鱼体的蛋白质有点凝固的时候，均匀撒入切成