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鲸肉有什么营养价值

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  生活家居时间：2025/8/21 18:25:01阅读：4220

  鲸肉的价值不大，捕鲸主要是看中了鲸油。鲸油在工业上可以用于制革工业，也用于回火浴（炼钢用）和用作润滑剂等。氢化后可作食用和制造肥皂、蜡烛等的原料。鲸肉约占鲸体重的一半左右， 除了研成粗粉当饲料或肥田之外，加工之后还可以供人食用，富含蛋白质，营养价值高。挪威和日本等国的食品商场就供应新鲜鲸肉和鲸肉罐头