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鸭肠怎么发制才厚大

• 鸭肠怎么发制才厚大 鸭肠用什么发制才厚大

  生活家居时间：2023/12/19 8:39:11阅读：2385

  鸭肠发制厚大的方法：1、首先，撕去直肠和盲肠，只用小肠以上部分的部分。2、然后，将鸭肠劐开冲洗干净，用小苏打粉溶液洗掉鸭肠表面的粘液。小苏打粉是一种多用途的物质，呈弱碱性，腌肉，发面，杀菌，去污都可用的上。3、再将鸭肠用食盐抓洗干净后，倒入清水浸泡。清水能盖过鸭肠就行，加入少许纯碱浸泡大约一个小时。