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麻辣蟹怎么做

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  生活家居时间：2025/8/24 12:15:02阅读：4898

  一、准备材料：大闸蟹、藕、莴笋、酱油、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、白糖、白酒、辣椒酱。二、制作步骤：1、将小螃蟹冲净后切开，用曲酒腌制10分钟。青笋去皮洗净切块，藕去皮洗净切块；2、锅中加入油，稍温后，将青花椒和干红辣椒放入，炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香；3、倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入青笋块和藕块