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过夜的面条能吃么

• 过夜的面条能吃么 过夜的面条还可以吃吗

  生活家居时间：2023/12/19 16:59:47阅读：4450

  过夜的面条容易变酸，变酸的食物被细菌和真菌分解过，具有一定的毒性，吃了会引起胃部不适，引起食物变质的主要原因是微生物作祟。食物中的蛋白质被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的坚韧性及弹性，并使颜色异常；食物变质的第二个原因是酶的作用。动物性食