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做宫保鸡丁用什么醋好

• 做宫保鸡丁用什么醋好 宫保鸡丁用白醋还是陈醋

  生活家居时间：2025/8/20 14:08:50阅读：3678

  使用果醋、陈醋均可。宫保鸡丁的做法：1、鸡脯肉先拍后斩切成丁，加入料酒1茶匙和少许盐，抓上劲后放入淀粉抓匀，腌制10分钟；2、葱姜蒜切片；3、醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁；4、热油中下入鸡丁炒到断生后盛出备用；5、底油放入干辣椒段和花椒小火煸香；6、再下入葱姜蒜片翻炒；7、下入鸡丁翻炒，转