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生煎包和小笼包一样吗

• 生煎包和小笼包一样吗 生煎包和小笼包面和面一样吗

  生活家居时间：2025/8/21 15:10:39阅读：2466

  生煎包和小笼包不一样，不同如下：1、生煎包用发酵面粉做，小笼包用紧酵面粉做。2、生煎包是生的放油里煎熟，小笼包是用水蒸气蒸熟。生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。小笼