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红烧茄子老鲁菜的正宗做法谁知道

• 红烧茄子老鲁菜的正宗做法谁知道 懒人红烧茄子

  生活家居时间：2023/11/10 9:36:59阅读：1512

  材料：茄子、香菜、大蒜、生抽、白糖、盐。做法：1、茄子洗净；2、将茄子切块，放入少量盐，备用；3、香菜切碎，锅内热油，放入茄子煎至两面金黄；4、将碗汁中调入少量淀粉，拌匀；5、浇在茄子里，快速翻炒；6、出锅前加入适量蒜蓉、香菜出锅即可。此外，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血