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啤酒的工艺流程

• 啤酒的工艺流程 啤酒生产工艺流程

  生活家居时间：2023/11/10 10:49:22阅读：4977

  啤酒工艺流程可分为麦芽制造﹑啤酒酿造﹑啤酒灌装3个过程一、麦芽制造：1、刚收获的大麦有休眠期﹐要进行贮存后熟；2、麦精选﹕用风力﹑筛机除去杂物；3、浸麦：在浸麦槽中用水浸泡2到3日，同时进行洗净，除去浮麦；4、发芽：浸水後的大麦在控温通风条件下进行发芽；5、焙燥：目的是降低水分，以便长期贮存；6、贮