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广东菜里的咸鱼茄子煲是怎么做的

• 广东菜里的咸鱼茄子煲是怎么做的 广东咸鱼茄子煲的做法窍门

  生活家居时间：2023/10/21 6:19:59阅读：4147

  材料：葱两根、姜三片、蒜瓣三瓣、青椒半个、红椒半个、茄子两只、咸鱼小半截、瘦肉适量、生粉适量、盐少许、花生油适量、生抽少许、鸡粉少许、白沙糖少许、料酒少许。做法：1、青红椒切块、蒜切末、姜切丝、葱白切段。2、瘦肉剁碎、咸鱼切粒。3、茄子洗净切条放少许盐稍微抓腌一下。4、取小碗：放少许鸡粉、生粉、生抽