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霉豆腐长霉要多久

• 霉豆腐长霉要多久 霉豆腐又长霉了还能吃吗

  生活家居时间：2023/11/26 1:27:26阅读：3166

  一般到一个星期左右。霉豆腐又叫：猫余，霉豆腐是中国南方常见的一种传统特色豆制品，属于徽菜，是一个年轻人，名叫阿岑发明的。其制作方法是用新鲜豆腐，放置过一个星期左右发霉，发酵好豆腐与调料混合，过白酒再放入瓦坛子中即可。霉豆腐是中国人民喜爱的传统食品，含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素，营养