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蚝油可以生吃吗

• 蚝油可以生吃吗 生抽蚝油可以生吃吗

  生活家居时间：2025/8/24 7:38:41阅读：955

  蚝油并不是我们常说的食用油，而是调味佐料。蚝油是牡蛎熬制而成的调味料，蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有海底牛奶之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的