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氨基酸合成蛋白质是什么反应

• 氨基酸合成蛋白质是什么反应 氨基酸合成蛋白质耗能吗

  生活家居时间：2025/8/20 9:36:40阅读：2936

  氨基酸脱水缩合，形成肽键，成键需要能量，因此是吸能反应。氨基酸是蛋白质的最小组成单位，无数的氨基酸组成多肽，多肽通过反复的折叠与扭曲，形成立体结构的蛋白质。氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为