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巧克力的主要成分是什么

• 巧克力的主要成分是什么 巧克力都有啥成分

  生活家居时间：2023/11/30 8:33:06阅读：4670

  巧克力的主要成分是可可脂。可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气，是制作真正巧克力的材料之一。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。可可脂熔点约为摄氏34至38度，因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。